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创业创富“冰粉”好生意 来源：互联网
挣口饭吃不容易啊！四川南部县打工仔蒲万金开过小吃店，卖过炒瓜子，贩运过水果，烤过红薯，生意始终没有多大起色。后来，他开了几个小店，左冲右突杀出重围，因而也有了很多生意经。
做啥都做不好
1968年1月，我出生在四川省南部县定水镇一个贫苦农民的家中。初中毕业后，我开始外出打工挣钱。在外打拼了几年，手里有了一点点积蓄，我萌生了在老家县城做生意的想法。
最先开了家小吃店，结果，南部县大街小巷有的是小吃店，生意相当难做。辛辛苦苦干下来，一个月的收入扣除房租和其它杂费，基本没有结余。没过多久，“非典”疫情爆发了，原本就门可罗雀的小吃店更加冷清了。
我不得不就此打住，把目光瞄向了瓜子市场。我走访过一些餐馆，发现普通餐馆对瓜子的需求量非常大。2003年6月开始，我让老婆在出租屋里炒瓜子，自己则推着小车走街串巷推销。苦干了两个月，我发现自己犯了个致命的错误：瓜子生意竞争激烈，利润低且各个餐馆都有固定的瓜子供货商，自己的瓜子很难攻入消费市场。
我只好在叫卖瓜子的同时，开始了水果贩运。贩卖水果最大的风险就是保鲜难，变质快，我没有这方面的经验，和老婆忙活一个月下来，瓜子的微利与水果的亏损刚好相抵。
2004年春节前后，我学着人家的样子，自制了一个烤炉，在大街上推车卖起了烤红薯。
靠着这门手艺，总算攒了一些钱。但我明白，烤红薯是有季节性的，要想在南部县站稳脚，还必须经营别的项目。可经营什么好呢？
竞争对手来势汹汹
接下来，我在南部县紧靠着柳林文化广场的路口租了面积约70平方米的两个铺面。一个铺面用来卖烧烤，另一个铺面经营小吃——南部县绝无仅有的冰粉。亮晶晶的冰块与微黄香脆的花生米、黑芝麻、核桃仁等放进水晶一般透亮，冒着冷气的特制玻璃碗后，立刻吸引了好奇的顾客。一个礼拜后，我的冰粉生意火爆起来了，到柳林文化广场玩的人一般都要来我这里吃碗冰粉才走。5角钱一小碗，1元钱一大碗的冰粉很快给我们带来了超万元的利润。
小生意最大的特点就是一旦市场前景看好，就会有人马上跟进。我的冰粉生意红火没多久，紧挨着我们的一间铺面也经营起了冰粉。我们卖什么，人家就跟着卖什么。与此同时，一些小贩也加入到竞争行列中来，他们挑着冰粉担子走街串巷与我争顾客。不久，我的顾客就少了三分之二。
眼看着冰粉生意一天天萎缩起来，我非常着急但又无可奈何。一天，我碰上了个过去常来自己小店吃冰粉的顾客，追着问人家：“你说说，我的冰粉生意为什么越来越难做？”
“竞争呗。”
“那你觉得我的冰粉与人家相比，最大的区别在哪里？”
“都是冰粉，能有啥区别？”
一番谈话后，我终于明白，自己经营的冰粉太大众化了，大众化意味着被淘汰。如何让它变得有特色呢？我再次动起了脑筋。
拴个秋千受欢迎
一天下午，店子里没有什么生意，我极不情愿地被上小学的儿子“揪”到县城灵云山公园玩。儿子玩累了，让我给他买了一碗凉粉，坐到秋千上晃晃悠悠地吃起来。
“爸爸，在秋千上吃凉粉舒服极了，就像神仙腾云驾雾一样！”儿子兴奋地冲我大喊。
于是我也买了碗凉粉，靠着儿子附近的一个秋千坐下，果然，一个大男人像小鸟一样轻巧地飞起来。
第二天一早，我们停做冰粉店的生意，请来装修队伍安装秋千。为了慎重起见，我对秋千的位置和高度进行了精确设计与规划，并特意在小店里保留了一些座位。
我们的浪漫小吃店经过几天的精心准备再次开张了。做工考究的秋千、整洁的方桌，洁白的墙壁，水晶一般的冰粉与秋千上红绿相间的花草一下吸引了很多路人。那一天，我们从上午8点一直忙到第二天凌晨1点才结束，当天进账2000余元！
第二天是周末，从店内打开卷闸门那一刻我简直不敢相信自己的眼睛：20多个中小学生像抢风水宝地一样冲进来，各自挑选秋千坐下，叽叽喳喳地点东西吃。
我赶紧让老婆去做，自己则去市场上购回了往常足够用半个月的冰粉原料。结果，那些原料卖到晚上11点就全部用光了。我只好向吃不到的人解释：“几位，实在对不起，今天的原料已经用完了，要不你们进来坐坐？”
接下来，我又新增了冰冻银耳汤、果脯冰粉、香蕉冰粉、西米露等品种，还引进了香港冰粥。我还购买了包装机，提供冰粉打包服务。冰粉的价格涨了，顾客却没有少，最多时一天卖出1500碗，最少时也能卖出300多碗。
每天手忙脚乱数钞票的同时，我的脑袋也没闲着。这做生意跟打仗一样，得时时刻刻提防敌人，把他们甩得远远的。
10㎡的小店，如何年赚百万 来源：互联网
不管是开大店还是任何一种小店绝不是简单的卖商品而已,它要牵涉到选址、融资、进货、销售等诸多环节。要开小店首先要考虑就是项目，一个好的项目可以让一个原本不起眼小店变得吸引。什么项目不需要太大的资金投资却能赚大钱呢？这里就要把目光转向年轻群体，现在抓住了年轻人的消费，就等于抓住了最大市场。年轻人消费不会太保守，易把握，而且现在的年轻人只要遇到喜爱的东西，都不会太在乎价钱多少。
就目前的市场来看，以下几类店店面对的消费者都是年轻群体，并且非常受欢迎。
1、饰品店，一般年轻人看到饰品店，尤其女孩子，不管买不买都会去看看，真有喜欢的绝对也不会吝啬这点钱。
2、包包店，大街上你放眼一看，哪个女孩子不都是背着时尚的包包，年轻女孩差不多每人平均至少两个包包。
3、衣服店，现在这些年轻的小伙还是女孩，都比较臭美，追求个时尚，紧随潮流，对穿这方面都会比较注重。
在这其中，饰品店是首选，一个饰品店所需店面不大，一般10平面的店铺就能开个很好的饰品店了，而且饰品店的货物一般不贵，易吸引顾客，流行时间也较长，不会造成积压货物的现象。值得注意的一点是现在的饰品店不单单是卖饰品挂饰了，现在的饰品店一般都会有销售包包、公仔、家居装饰、帽子围巾等装饰物，这些产品不单能带来收益，还能吸引更多的顾客。
不过要提醒的是，正因为这类店大受年轻人欢迎，也顺理成章的成为了竞争力最大的行业，如果要避开这点，就得寻找知名的品牌店进行加盟，品牌加盟店不单可以免去开店时的繁琐，还能为以后的经营提供帮助和支持，像伊呀呀、哎呀呀、七色花、美爆等都是著名的饰品品牌，在开店初期，这些品牌会帮忙考察店铺，提供装修指导，并策划开店时的促销方案。在经营时，还会有专业的市场督导员巡查并指导，每逢节假活动是都会有总部的统一促销活动。让你避免了独自一人去了孤军作战。这些饰品品牌店的每个连锁店都有统一的形象，好的品牌宣传，专业的经营指导，让每个自己饰品品牌都能赚到大钱，像伊呀呀长沙的一个饰品店每个天的毛利润都能达到4000元。
小店只要选择好项目也同样能占领大市场，很多大店都是从小店一步步做起，只要够信心，够眼光，年收入百万不再是梦想。
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