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闻香来特色肉食制作技术
一、德州“香透骨”扒鸡及其系列(鸡腿、翅、爪、杂等);
二、宫廷烧牛肉;
三、御膳熏兔;
四、卤肉美味系列:十里香扒猪脸(猪蹄、肘、尾、耳、舌、肠、肝、皮等);
五、朝鲜卤狗肉;
六、香酥鸡腿、鸡翅。
以上特色肉食色、香、味、形一绝,被誉为”中华第一味”。
可在菜市、小区、繁华地段开一家现做现卖的特色肉食店(或流动售货);
同时制成真空产品对外批发、零售。
效益以“香透骨”扒鸡为例,一只白条鸡2斤,进价每斤3元左右,两斤重6元左右;
做成扒鸡后是1.4斤,每斤10元,一只14元,毛利润8元。
平时一天30只,利润240元,
一月呢?7200元;除去1800元费用,月收入5400元,一年呢?
再加上其它品种盈利,效益更佳。年获利10-20万元没问题。
现面向全国转让以上特色肉食制作技术;
免收其他转让者所谓的几千元加盟费,真正让利于接产者。
闻香来特色肉食全套技术资料共180元,含详尽技术配方、生产制作工艺、技术教学视频。
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