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沙虫、沙蚕、方格星虫养殖技术大全
沙虫养殖技术简介：
沙虫的学名叫方格星虫，喜欢穴居，要求生长环境没有任何污染。所以，人们也把沙虫当作衡量环境质量的标志。虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼的名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。目前，已实现了沙虫的人工育苗和养殖。
沙虫养殖技术：
沙虫投苗放养时间主要在每年清明节前后，每亩投苗50公斤，规格为每公斤400多条，放养的苗种要求个体完整无伤，颜色为深褐色。放养宜选择晴天进行，池塘海水盐度在25‰左右，养殖水体与育苗盐度差不宜超过5‰。
沙虫苗种放养密度以每平方米30条为宜，放养前计算好池塘所需苗种数量，然后将苗种均匀散播于养殖块面上，让其自然钻入沙中。
沙虫苗种放养后即进入养成管理。经常检查养殖块面，定期疏通水沟。放养2～3天后，下塘检查苗种放养的成活率，发现成活率低，应立即补苗。以后每个星期都要下塘检查，水沟和堤坝要经常护理。进入夏季，及时疏通沟道，把块面平整成“马路形”，不使块面积水，使块面结实起来，形成稳定的生活环境，便于沙虫的生长。在台风及大暴雨时，常会引起养殖塘内海水比重突降，故雨后应及时排干塘水，涨潮时纳入新鲜海水，防止海水比重过低引起沙虫的死亡。
养成期间不同季节根据气候变化情况，注意调节水位。春秋季天气暖和蓄浅水，夏季炎热、冬季严寒加深水位。一般每星期换水一次，每月干塘2～3天，利用干塘之机，下塘清除鱼、虾、蟹及浒苔等敌害生物。
沙虫以底栖硅藻、有机碎屑为食，沙虫养殖期间根据池塘情况，可适当进行施肥繁殖藻类或投喂一些人工饵料，作为补充饵料。
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沙虫，又名沙蚕，是生活在近海潮间带沙滩里的穴居爬行环节动物，这形似蚯蚓的虫子，是人们餐桌上的一道鲜美佳肴，它也是海鲜酒楼离不开的一道名菜，市场售价昂贵，其活体收购价一般每公斤26元～43元，干品售价则高达每公斤500元。
从1999年开始，该村就有三四十户村民开始在沙滩上圈地养殖沙虫。当年3月村民康土贵，进了1000多元的沙虫苗，放养了六七亩地，才养了5个月，就达到每公斤80多条的上市规格，共收获2000多公斤沙虫，卖了5万多元。
沙虫养殖一般一年可养一茬，地好的可养二茬，甚至三茬，亩投苗一般为50公斤，规格为每公斤400多条，四个月可养到每公斤80多条的上市规格，其增长倍数为4倍，亩产量200公斤，纯利可达3000元左右。
（一）技术视频简介
《沙虫养殖技术》（1集教学视频）沙虫的学名叫方格星虫，喜欢穴居，要求生长环境没有任何污染。所以，人们也把沙虫当作衡量环境质量的标志。虽然没有海参、鱼翅、鲍鱼名贵，但味道鲜美脆嫩，为海参、鱼翅所不及。目前，已实现了沙虫的人工育苗和养殖。《沙虫养殖技术》就向您详细介绍沙虫养殖技术。
《沙蚕养殖技术、真海鞘养殖技术》（1集教学视频）沙蚕体内含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物元素，营养价值丰富，被海钓爱好者们叫做“万能钓饵”。《沙蚕养殖技术、真海鞘养殖技术》从用途、人工养殖优点、生物学特性、基础建设、养殖技术、加工技术等方面，向您介绍沙蚕的养殖技术。《真海鞘养殖技术》真海鞘是一种食用价值较高的生物，因其滑嫩的口感和鲜美的口味，深受广大消费者欢迎。本片从生物学特征、养殖环境、培育管理等方血，向您详细介绍真海鞘的养殖技术。
（二）技术文字资料
《沙蚕养殖与开发》（电子书）本书以“一（物）种、二（育）苗、三养（成）、四（收）获”写沙蚕养殖，即以种－苗－养－获为各章节的主线，介绍三种养殖池、三种方法、养三种沙蚕：滩涂土池养殖双齿围沙蚕，工厂化水泥池养殖多齿围沙蚕，开闸纳苗虾池养殖日本刺沙蚕。此外，本书还介绍了国内其他的沙蚕江海诸品，编制了我国可养殖沙蚕物种的检索表，提出了养殖建议。
目录
第一章 总论
第一节 沙蚕的物名
第二节 沙蚕的生物学
一、沙蚕的外形
二、沙蚕的结构和生理
三、沙蚕的生境和分布
四、沙蚕的生活史
第三节 沙蚕养殖的理由和路线
一、养殖理由
二、养殖路线
第二章 滩涂土池养殖——双齿围沙蚕
第一节 双齿围沙蚕的生物学
一、外形
二、生境和分布
三、异沙蚕体
四、个体发育
第二节 沙蚕养殖的滩涂土池
一、土池的建造
二、土池的管理
三、土池的其他功用
第三节 双齿围沙蚕土池养殖法
一、选种
二、育苗
三、养成
四、收获
五、加工(蓄养、分级、包装与运输)
第三章 工厂化水泥池养殖——多齿围沙蚕
第一节 多齿围沙蚕的生物学
一、外形
二、生境和分布
三、异沙蚕体
四、个体发育
第二节 沙蚕养殖的水泥池及配套设施
一、厂址的选择
二、蓄养室和催熟水泥池
三、育苗室和育苗池、槽、箱
四、养成室和养成水泥池
五、配套设施
第三节 多齿围沙蚕水泥池养殖法
一、蓄养催熟或捞取异沙蚕体
二、育苗
三、养成
四、收获
五、加工(蓄养、分级、包装与运输)
第四章 开闸纳苗虾池养殖——日本刺沙蚕
第一节 日本刺沙蚕的生物学
一、外形
二、生境和分布
三、个体发育
第二节 日本刺沙蚕的养殖
一、技术路线
二、虾池开闸纳沙蚕苗——养虾
第五章 沙蚕的开发
第一节 沙蚕的检索表
第二节 可开发的沙蚕
一、溪沙蚕
二、软疣沙蚕
三、疣吻沙蚕
四、异须沙蚕
五、多齿沙蚕
六、腺带刺沙蚕
七、琥珀叶沙蚕
八、独齿围沙蚕
九、弯齿围沙蚕
十、双管阔沙蚕
（三）专利技术资料
方格星虫人工亲体选育方法。方格星虫食物链级次低，抗逆性强无长距离洄游迁移现象，养殖无需投饵，适合大面积人工养殖。本发明通过亲体的初选优、自然产卵培育、担轮幼虫选优、幼体培育与选优、稚星虫培育与选优、亲体育成和养成亲体再选优的技术措施，在占用较少的资源情况下，实现了方格星虫人工优质亲体选育和批量生产，选育亲体合格率77%-94%，亲体生产的受精卵平均发育变态率为88%，变态存活率48.3%，极大提高方格星虫人工育苗效率，2年滩涂养殖中选育亲体生产的苗种比天然苗种生长快8.3%。本发明在人工控制条件下进行方格星虫亲体选育，时间较短、结果稳定，对方格星虫人工增养殖产业的发展具有极大的促进作用。
沙虫干的加工方法。包括以下步骤：预处理、盐渍、烘制、醉制、包装、杀菌、经检验后彩包入库。本发明采用上述技术方案后，其优点在于：结合现代化加工技术设备，能保质保量、批量化加工沙虫干，经深加工后的沙虫干口感好、保质期长、香味醇正。
一种室内培育双齿围沙蚕繁殖的调控方法，其特征在于该方法依序包括如下步骤：1)蓄养水泥池的准备；2)亲蚕的挑选；3)放养方式及蓄养密度的管理；4)抑制异沙蚕体繁殖的方法；5)调控异沙蚕体大量繁殖的方法；6)人工自然授精方法；7)孵化条件；水温控制在25度，经3天后孵化为三刚节疣足幼虫，后进行苗种培育。本发明调控大量亲蚕同步繁殖，可有计划地按排育苗生产；本发明在室内水泥池进行，不受季节和潮汐限制。
一种室内双齿围沙蚕提前繁殖的调控方法，其特征在于该方法依序包括如下步骤：1)蓄养水泥池的准备：2)亲蚕的挑选：3)放养方式及蓄养密度的管理：4)冬季日常管理：5)温度调控后，恢复自然水温，也就是正常的低温期30-40天后，继续进行温度调控，维持室内温度25℃左右，一周左右即可发现成熟的异沙蚕体。本发明在室内水泥池进行，不受季节和潮汐限制；能提早大量亲蚕同步繁殖至3月中旬，可在上半年就有计划地按排育苗生产；通过人工加温的控制方式，提前3个月进行生产，受精率及孵化率与正常季节繁殖的群体无差别；适合于双齿围沙蚕苗种产业化生产。
一种在沙蚕体内人工定植功能性细菌菌群的方法，其特征在于：所述的方法包括一下步骤：人工培育大规格沙蚕苗种，苗种规格达1cm以上，经筛选、分离、摇瓶、发酵步骤获得高密度功能性细菌菌群，将细菌菌群和水按照1:1-5的比例进行稀释，然后与粉状饲料、液态细菌葡萄糖培养基进行混合，粉状饲料与细菌菌群稀释液的质量比为1.5-2:1，液态细菌葡萄糖培养基是细菌菌群稀释液体积的10-20%，取上述的混合物投喂沙蚕苗种，日投喂量为沙蚕苗种体重的10%。这是一种能够在沙蚕体内进行人工定植功能性细菌菌群，将这类功能性细菌菌群带入海底，以其进行海底污染修复的方法。
一种双齿围沙蚕室内循环水蓄养方法，采用如下步骤：1)蓄养准备；2)循环蓄养水、供氧；2)放养；3)投饵；4)培养环境控制；5)蓄养过程中及时清理病、残、弱的双齿围沙蚕。本发明所述的一种双齿围沙蚕室内循环水蓄养方法是以双齿围沙蚕海水蓄养为基础，经用循环水蓄养方式改良而成。在保证蓄养沙蚕体活力的前提下，延长了蓄养双齿围沙蚕的存活时间，提高了蓄养密度。
一种双齿围沙蚕室内覆土暂养方法，具体方法如下：1)选择细软泥，筛拣出尖刺的杂质，置于-20℃的冰库中7天；2)将经过步骤1)的细软泥铺设在暂养箱内，铺设厚度为40cm；3)按照100条/m3的蓄养密度将双齿围沙蚕放养在暂养箱内；4)每日上午8点灌入调配好的盐度为26蓄养海水，灌入量为高出细软泥表面5-15cm，暂养箱中的水体环境溶氧量达10mg/L以上，当日下午14点将蓄养水排出，待水体排尽后停止曝气；5)按照步骤4)排放完蓄养水后，投喂经60目筛孔筛绢过滤的粉末状颗粒虾饲料，投喂量为4g/100条·次。本发明所述的双齿围沙蚕室内覆土暂养方法，方法简单，易于掌握，在保证蓄养沙蚕体质量的前提下，延长蓄养的双齿围沙蚕存活时间。
一种生物滤池内人工培养围沙蚕的方法，其主要是：该设有进水管和排水管的滤池内自下而上依次铺设砾石层、粗砂层、细砂层和泥土层。沙蚕苗投放前，整体滤池内注入淡水，浸泡1周，1周后，排出淡水，注入新鲜海水。围沙蚕科苗种均采用人工泼洒的方式，苗种大小为3-10刚节，投苗密度为600-2000尾/平方米。投饵数量为滤池内围沙蚕总体重的8-12%，饵料为经过50-100目筛绢网过滤收集并浓缩晒干的人工养殖的海水鱼残饵和粪便。滤池内沙蚕培育水温为4-40℃，投苗后1-2周内，采用不排水，只注水，投苗1-2周后，可采用每日换水两次，每次1/3滤池水体积的方式进行人工换水。本发明可实现人工批量培养成活率高的围沙蚕。
一种沙蚕生物滤池，其主要是：该上开口槽形滤池顶部设进水管，在池底部设有排水管，排水管穿过池壁底部后用弯头与滤池外水管相连。滤池内自下而上依次铺设砾石层、粗砂层、细砂层和泥土层，其中砾石直径为1~3×1~2cm，厚度为8-12cm；细砂粒径0.5-1.0mm，厚度为13-17cm；泥土层厚度下限为10cm；池内放养沙蚕，沙蚕密度为600-2000尾/平方米。采用工厂化鱼虾类养殖固体废弃物作为沙蚕饵料，每日分早、晚两次向滤池内投放饵料，饵料为滤池内沙蚕总体重量的10-15%；滤池换水方法：每日早晚，将池外水管口放低，低于池底水平面，加新的海水时，约每小时注入0.1-0.5立方米的水。本发明既可适合沙蚕生长又可使其集中处理海洋固体有机污染物。
一种双齿围沙蚕立体人工育苗的方法，主要包括以下步骤：(1)异沙蚕捞取和消毒；(2)产卵、孵化和浮游幼虫培育；(3)底栖幼虫立体培养；(4)出苗。其关键措施是将4刚节中后期疣足幼虫移入聚乙烯水槽中立体培养，并且采用流水培养，使用适量混合单细胞藻、EM菌和多种人工饵料。以上措施降低了幼虫的密度，减少了个体间的互残，保证了各期幼虫的营养需求和良好稳定的水质环境，极大地提高了幼虫的成活率，从受精卵培育至体长1cm规格沙蚕苗种的育成率达到42.3%，单位面积的苗产量提高到11.4×104尾/m2，均较现有育苗模式大幅提高。并且该方法操作方便，避免了冲沙赶苗对苗种的损伤，且利于苗种长途运输和播撒。
一种沙蚕无土化养殖方法，利用水泥池作为沙蚕的养殖池，海水的经暗沉淀、二级沙滤后用300目筛绢袋过滤使用，选择江蓠作为沙蚕的栖息环境，养殖池和江蓠经消毒后把江蓠均匀铺放于池底，加入过滤海水，投放体长2~3cm的幼沙蚕，密度为1500~2000条/m2，沙蚕养殖过程中投喂单胞藻和人工配合饲料、鱼肉糜，每天换水并定期清洗养殖池，控制光照在400~1000Lux范围之间，同时随着沙蚕的生长增加江蓠的数量，沙蚕经8~10个月养殖，收获时产量可达5~7kg/m2，比传统的养殖方法产量高40%。该方法采用江蓠替代泥沙作为沙蚕的栖息场所，容易清洗并减少大量的人力，充分改善养殖环境，减少病害的发生，有利于沙蚕的生长和增加养殖密度，同时江蓠也可以作为商品出售。
一种沙蚕无土化育苗方法，该方法是在水温27℃~29℃，pH7.8~8.6，盐度28~30，育苗用水经暗沉淀、二级沙滤后，再经300目筛绢袋过滤使用；选择个体较大、外表无伤及活力好的异沙蚕体，按雌、雄3∶1的比例置于盛有0.5m3海水的塑料桶中产卵受精，受精卵经三次洗卵后移入育苗池，浮游阶段的幼体主要投喂单胞藻为主，兼投人工配合饲料；待幼体发育至五刚节疣足幼体期，投放江蓠作附着基，并投少量的鱼肉糜；在沙蚕育苗过程中根据其发育阶段，控制光照在300~1000Lux之间。用江蓠取代沙粒作为幼体的附着基，由于江蓠能利用沙蚕的代谢产物作为营养促进自身的生长且容易清洗，可以改善幼体的生活环境，减少病害的发生，同时出苗时减少对幼体的损伤，提高幼体的成活率。
一种双齿围沙蚕大规格苗种的中间育成方法，在近池塘岸边、底质平坦的虾池内铺设钢筋制作的方形箱体，箱体四周和底部用200目筛绢网包裹，顶部无筛网；再将海泥经80目筛绢网过滤后投入网箱内，海泥底质厚度10~20cm，底质粒径组成为粒径大于0.2mm的细砂占30~40%，粒径小于0.2mm的极细砂和/或粘土占60~70%；将室内育苗池中下沉附着的沙蚕5刚节幼体收集计数，按0.5万尾/m2泼洒入网箱中；虾池日排水1次，排干后将底质暴露2小时，后缓慢注水至30cm；日投喂饵料1次，沙蚕苗种达80刚节以上，体长达0.5~1cm时出苗。本发明具有沙蚕苗种成活率高、养殖过程中空间利用率高、育成空间足的优点。
一种全人工控制的养殖环境，在室内实现沙蚕的高密度集约化人工养殖的方法。该方法根据一种沙蚕生活特点进行养殖池建立、底质搭配、及人工饲料饲育，使沙蚕适合室内养殖环境并不受气候环境限制，养殖生产可以全年进行。与现有的沙蚕养殖方式相比，本方法保证沙蚕苗种的高成活率及高生长速率；采用此方法进行沙蚕养殖，成活率达70~90%，成品沙蚕体重为5~10g。养殖产量为的幼虫年平均增重2~3g。并可以全年为出口提供活沙蚕。
一种疣吻沙蚕的培育方法。采用了包括种苗场的选点和设计、养殖槽内培育泥浆和水的选用、受精前的准备、选种、受精、放养、喂养的这么一种人工培育疣吻沙蚕的方法，不仅工序简单，时效快，而且成活率和产量都比自然培育养殖要高的多。
一种沙蚕养殖方法，该方法依序包括如下步骤：选择成熟、体质健壮、完整、反应灵敏的雌雄亲体，进行人工受精，之后将受精卵放入装有海水的桶中培养至幼体，以藻类(如螺旋藻等)为饵料，待幼体长出5-6对脚后，转入养殖池中，以藻类、渔粉为饵料，进行流水式养殖10天，之后改为一天进三次水，每次持续泡水8-12分钟，后放水，期间以渔粉为饵料，2个月后长成中体，转入养殖槽中，以藻类、渔粉为饵料，进行养殖至成体。本发明富有新意、设计合理，不仅便于实施、经济效益高，而且对自然资源的保护、维持生态平衡起到重要的作用，具有较大的应用推广价值。
一种双齿围沙蚕人工育苗的方法，包括以下步骤：(1)在室内水泥池中进行亲体培育；(2)捞取群浮的异沙蚕体；(3)孵化产卵及幼体培育；(4)用冲砂赶苗的方法出苗；特点是在步骤(1)中采用调节光照诱导和动物代用饵料强化的方法进行亲体促熟，在步骤(3)中的幼体培育阶段从第4刚节疣足幼虫期开始在培育池中铺设厚度为1~2cm的80~100目的经煮沸消毒后的细沙，并增投代用饵料，优点在于可以将双齿围沙蚕亲体成活率达提高到85%以上，将同步成熟率提高到35%以上，将双齿围沙蚕幼苗的伤残率减少到5%以下，并避免因单细胞藻培育量的不足而制约双齿围沙蚕幼苗的养殖，从而为双齿围沙蚕的规模化人工养殖提供充足的幼苗。
一种渤海湾双齿围沙蚕的无公害养殖方法，所述的养殖方法依次有沙蚕亲体蓄养、受精卵的孵化、幼体培育、苗种放养、养成管理步骤。这种渤海湾双齿围沙蚕的无公害养殖方法，养成的沙蚕可替代天然沙蚕，有效地保护了天然沙蚕资源，维护了海洋滩涂生态平衡，养殖过程中无公害，可形成规模化生态养殖，养成速度快，养成的沙蚕质量好，品质优良纯正。这种养殖方法特别适应于渤海湾地区，该地区具有良好的资源优势和适宜沙蚕生息的底质和水环境。若在渤海湾沿岸及条件相似的沿海地区大面积推广应用，可使众多的废旧虾池和沿海滩涂得到充分的综合利用。
一种沙蚕生物滤池内微生物膜的培养方法,其主要是:在滤池内投沙蚕苗密度为600-2000尾/平方米,苗种大小为3-10刚节；投放硝化细菌、光合细菌、EM菌菌种和反硝化细菌，按照1:1:1:1~3:3:2:1的体积比进行混合，混合后与10倍体积的海水混合均匀，单位平方米生物滤池泼洒混合菌种体积为1-10L；投喂经过50-100目筛绢网过滤收集并浓缩晒干的人工养殖的海水鱼的残饵和粪便作为沙蚕饵料，投饵量为滤池内沙蚕总体重的10-20%；投放菌种后1-2周之内，采用只加水不排水的方式，每次加滤池高度的1/10左右,1-2周以后采用模拟潮汐的方式换水。本发明既解决了海水工厂化养殖中产生的大量固体废弃物又解决了养殖水体再循环利用等问题。
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